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4月26日(木)

。そうすると塩味がまんべんなくつく。スープはガラスープの素と味覇を湯で溶きこぶ茶を入れる。NHK「きょうの料理」でグッチ裕三さんがスープを作る時必ずこぶ茶を使っているが賛成。絶対おいしくなるのでお試しあれ。もどしたワカメを入れ刻んだ..

ゆで豚と一人晩ご飯

☆4月23日(月)☆ ●ゆで豚 グッチ裕三さんのレシピ本から参考にしました。鍋に豚バラ塊肉・塩・胡椒・多めの水を入れて火にかけます。煮立ったら弱火にし、アクを取りながら30分くらい茹で、火を止めて鍋に入れたまま..

鎌田だし醤油

グッチ裕三さん お気に入り 鎌田だし醤油 (紙パックシリーズ)です。雑誌に掲載されてました。うまいの?検索してみると 予想外のコメント・・・ 「一度この醤油の味を知ってしまったら・・・」 「このだしがなくては生きていけない。」 本当においしいのか?検証:「おとり..

4/25 おうちごはん*お

を調えていく。サイドメニューにぴったりで、おつまみにもイイ♪早くて簡単美味しいおかず(*^^)vわかめスープ。これは、グッチ裕三のらくウマごはんで作ってたスープ☆鍋にごま油をしき、わかめを炒める。(私はごまも一緒に炒めた)サッと炒めたら..

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